Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

 

         Nie ma znaczenia czy zajmujecie się Państwo serowarstwem na skalę przemysłową czy jest  to tylko realizowana przez Państwa pasja.

         W naszym sklepie znajdą Państwo szeroką i bogatą ofertę wszelkiego rodzaju asortymentu oraz akcesoriów nie zbędny w procesie wytwarzania serów,  iędzy innymi kultury starterowe, podpuszczki mikrobiologiczne i naturalne, powłoki serowarskie, chusty serowarskie, środki chemiczne.

Znajdą Państwo również przyprawy,  akcesoria wędzarnicze, maszyny i urządzenia do wyposażenia zakładu, zrębki oraz produkty wykorzystywane przy deratyzacji.

 Na naszym blogu znajdą Państwo wiele przydatnych informacji oraz porad dotyczących serowarstwa oraz  innych powiązanych tematów.

 Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą  ofertą oraz życzymy udanych i satysfakcjonujących zakupów.

PB LYO starterowa kultura bakteryjna do serów dojrzewających szwajcarskich

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 18,00 zł 18.00



ilość op.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

PB LYO - starterowa kultura bakteryjna do serów dojrzewających szwajcarskich - Emmentalera i Mazdamera

PB LYO składa się z wyselekcjonowanych szczepów

  • Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii
  • Propionibacterium freudenreichii ssp. globosum

 

PB LYO może być użyty do produkcji serów dojrzewających typu szwajcarskiego jak Emmentaler lub holenderskiego jak Mazdamer. Kultury mogą zostać użyte w połączeniu z innymi kulturami LYO.

Zastosowanie ma w produkcji serów twardych i półtwardych

Informacje o kulturze:

Kultura PB LYO w postaci liofilizatu przeznaczona do bezpośredniego zaszczepiania mleka.

Temperatura zaszczepiania mleka: 15 -30oC

Przechowywanie: w temperaturze poniżej 0oC

 Wygodne opakowanie umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie, dzięki czemu kulturę można dowolnie dozować!

 

sery twarde, sery półtwarde

Opakowania zawierające kultury na 500 i 1000 l są w formie saszetki.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl