Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

 

         Nie ma znaczenia czy zajmujecie się Państwo serowarstwem na skalę przemysłową czy jest  to tylko realizowana przez Państwa pasja.

         W naszym sklepie znajdą Państwo szeroką i bogatą ofertę wszelkiego rodzaju asortymentu oraz akcesoriów nie zbędny w procesie wytwarzania serów,  iędzy innymi kultury starterowe, podpuszczki mikrobiologiczne i naturalne, powłoki serowarskie, chusty serowarskie, środki chemiczne.

Znajdą Państwo również przyprawy,  akcesoria wędzarnicze, maszyny i urządzenia do wyposażenia zakładu, zrębki oraz produkty wykorzystywane przy deratyzacji.

 Na naszym blogu znajdą Państwo wiele przydatnych informacji oraz porad dotyczących serowarstwa oraz  innych powiązanych tematów.

 Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą  ofertą oraz życzymy udanych i satysfakcjonujących zakupów.

Penicillium candidum starterowa kultura pleśniowa do serów BIAŁA PLEŚŃ

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 18,00 zł 18.00
ilość op.
dodaj do przechowalni

Opis

Penicilium candidum - kultura starterowa pleśniowa do serów jak CAMEMBERT czy BRIE

Kultura Penicilium candidum jest kulturą przygotowaną na bazie spor Penicilium candidum ze szczepów, które zostały specjalnie wyselekcjonowane i przebadane, tak aby zapewnić dojrzewanie bez wad aromatu i wyglądu.

Zastosowanie ma w produkcji serów z porostem białej pleśni, jak

  • Camembert
  • Brie
  • Crescenza

 

Informacje o kulturze:

Kultura Penicilium candidum w postaci liofilizatu przeznaczona do bezpośredniego zaszczepiania mleka.

Dozowanie: 1 doza na 100 litrów mleka

Przechowywanie: w temperaturze poniżej 0oC

Wygodne opakowanie umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie, dzięki czemu kulturę można dowolnie dozować!

Przy produkcji serów z porostem białej pleśni kulturę Penicilium candidum należy połączyć z Lyofast TW 31.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl