Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

Protective LYO KULTURA OCHRONNA browarnictwo sery napoje fermentowane

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 45,00 zł 45.00
ilość op.
dodaj do przechowalni

Opis

Protective LYO KULTURA OCHRONNA do browarnictwa, sera świeżego, dojrzewającego, sera fety, napojów fermentowanych

Protective LYO

składa się z wyselekcjonowanych szczepów:

  • Lactobacillus rhamnosus

  • Lactobacillus plantarum

 

produkujących bakteriocyny. Protective LYO jest kulturą ochronną powstrzymującą rozwój niepożądanej flory bakteryjnej oraz pleśni i drożdży.

Zastosowanie

ma  przy produkcji  serów świeżych, dojrzewających, serów typu feta, mezofilnych i termofilnych napojów fermentowanych oraz w browarnictwie - do zakwaszania brzeczki.

Informacje o kulturze:

Kultura Protective LYO w postaci liofilizatu przeznaczona do bezpośredniego dodania do mleka.

Temperatura działania kultury 25 - 45oC

Dozowanie: 1 opakowanie kultury na 1000 litrów mleka ( opakowanie przeznaczone do użycia w 10 dozach - 1 doza na 100 litrów mleka)

 

Przechowywanie: w temperaturze poniżej 0oC

Zastosowanie: browarnictwo, sery świeże, sery dojrzewające, ser feta, mezofilne i termofilne napoje fermentowane.

 

 

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl