773
1
Menu
- BHP
- Kupony podarunkowe
- Przewodniki
- Browarnictwo
- Chusty serowarskie
- Termometry, pH i inne
- Dodatki do żywności
- Kultury starterowe
- Formy serowarskie
- Podpuszczki
- Powłoki do serów
- Zestawy serowarskie
- Przyprawy
- Surowce chemiczne
- Urządzenia do analiz mleka
- Usługi technologiczne
- Wędzenie
- Wędliniarstwo
- Wyposażenie zakładu
- Deratyzacja i Dezynsekcja
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
34,00 zł
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.
Sezam
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Sezam
Charakterystyka:
Ziarna sezamu są to niewielkie, wrzecionowate nasiona koloru jasnokremowego, zawierają dużo tłuszczu w skład którego wchodzą nienasycone kwasy tłuszczowe: linolowy i oleinowy. Nasiona są bogatym źródłem makro, mikroelementów, witamin, przeciwutleniaczy, wartościowego białka oraz błonnika.
Korzystny wpływ na organizm człowieka:
Ze względu na skład nasiona sezamu mogą istotnie uzupełniać dietę. Dzięki zawartości witamin i minerałów usprawniają działanie układu nerwowego, oraz układu krążenia, ze względu na zawartość błonnika usprawniają działanie przewodu pokarmowego, ze względu na zawartość przeciwutleniaczy, niweluje wolne rodniki i zapobiega starzeniu się komórek organizmu.
Zastosowanie:
Sezam najczęściej jest stosowany w produkcji wyrobów cukierniczych, głównie chałwy i sezamków, dodawany jest do ciast i deserów, może być również używany jako panierka do mięsa, dodatek do sałatek, zup, sosów, olej tłoczony z sezamu może być dodawany do sałatek, wypieków oraz kosmetyków.
Ciasteczka owsiane z sezamem:
- 4 łyżki masła
- 125 g cukru
- 1 jajko
- 50 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki sody
- 175 g płatków owsianych
- 125 g rodzynek
- 4 łyżki sezamu
Nagrzać piekarnik do 180 stopni, dobrze wymieszać masło z cukrem do czasu aż będzie białe i pulchne, dodać jajka i wymieszać delikatnie, przesiać mąkę, sól, sodę i wymieszać wszystko razem delikatnie, dodać płatki owsiane, rodzynki, sezam i wymieszać wyłożyć ciastka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, piec około 15 minut.
W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.