Sól himalajska czarna gruba

Sól himalajska czarna

Charakterystyka:

Czarna sól, inaczej Kala Namak, pozyskiwana jest w kopalniach w Indiach, Bangladeszu, Nepalu i Pakistanie. Wydobycie soli odbywa się w tradycyjny sposób, a wydobyte kryształy przypominają strukturą diament. To przyprawa o ostrym, charakterystycznym aromacie. W skład czarnej soli wchodzi chlorek sodu, czyli podstawowy składnik każdej soli oraz związki siarki. To właśnie te substancje nadają jej kolor i charakterystyczny zapach. Czarna sól była znana już w starożytności, gdzie uznawano ją za niezwykle cenny surowiec. Służyła do odprawiania ceremonii religijnych i konserwowania żywności. Jest chętnie wykorzystywana w kuchni wegańskiej, ponieważ doskonale imituje zapach i smak jaj.

Sposób użycia:

Czarna sól himalajska jest popularna wśród wegan i wegetarian.

Z jej dodatkiem przygotowuje się wegańską tofucznicę. Ponadto sprawdza się jako składnik pikantnych dań kuchni indyjskiej.

Może służyć zarówno do gotowania, jak i do przyprawiania potraw. Stanowi dodatek do sałatek, warzyw, makaronów i kanapek.

Wzbogaca smak dań mięsnych i rybnych oraz doskonale sprawdza się do przyrządzania marynat i sosów.

Przechowywanie:

Przechowywać w zamkniętym opakowaniu w suchym, zacienionym i chłodnym miejscu.

Opakowanie - 1 kg

W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.