Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

 

         Nie ma znaczenia czy zajmujecie się Państwo serowarstwem na skalę przemysłową czy jest  to tylko realizowana przez Państwa pasja.

         W naszym sklepie znajdą Państwo szeroką i bogatą ofertę wszelkiego rodzaju asortymentu oraz akcesoriów nie zbędny w procesie wytwarzania serów,  iędzy innymi kultury starterowe, podpuszczki mikrobiologiczne i naturalne, powłoki serowarskie, chusty serowarskie, środki chemiczne.

Znajdą Państwo również przyprawy,  akcesoria wędzarnicze, maszyny i urządzenia do wyposażenia zakładu, zrębki oraz produkty wykorzystywane przy deratyzacji.

 Na naszym blogu znajdą Państwo wiele przydatnych informacji oraz porad dotyczących serowarstwa oraz  innych powiązanych tematów.

 Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą  ofertą oraz życzymy udanych i satysfakcjonujących zakupów.

Wędzarnia UW-70

Dostępność: dostępny na zamówienie
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 1 699,00 zł 1699.00



ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Producent: -
Kod produktu: 105E-850AD

Opis

Wędzarnia UW-70

Wędzarnia UW-70 to najlepszy sposób, by na Twoim stole pojawiły się najbardziej wykwintne sery, ryby i wędliny. Wyroby o zniewalającym aromacie i niepowtarzalnym smaku, bez chemii, bez konserwantów.

Wędzarnia UW-70 jest zaprojektowana tak, by kluczowe procesy wędzenia odbywały się automatycznie, nie nastręczając żadnych kłopotów użytkownikowi. Jest to urządzenie dla każdego, czyli uruchamiasz je i  zaczynasz używać.

Cały proces wytwarzania dymu sprowadza się do przyciśnięcia guzika - a wszystko to za sprawą generatora dymu. Generator pracuje tak, by zrębki tliły się wytwarzając dym.  Spalanie przeprowadzane jest samoczynnie - drewno z zasobnika zostaje przetransportowane na grzałkę, a tutaj stopniowo ulega spalaniu. Co należy podkreślić - brak płomienia i odpowiednia temperatura spalania drewna sprawiają, że wyroby wędzone w takich warunkach nie będą osmolone.

Co wyróżnia wędzarnie:

  • automatyka spalania drewna, dzięki nowoczesnemu generatorowi dymu
  • termostat umieszczony w komorze wędzarniczej, dzięki czemu wędzarnia włącza i wyłącza się przy osiągnięciu żądanej temperatury
  • misa ogrodowa i specjalnie ukształtowane otwory daszkowe zapewniają, że tłuszcz i soki z wędzonek nie spływają na elementy grzejne lub na tlące się drewno wędzarnicze
  • zainstalowany szyb w kominku pozwala na regulację gęstości dymu
  • izolacja komory zapewnia szczelność i brak skroplin na ściankach
  • komora załadunkowa o pojemności 70l, mieszcząca do 10 kg mięsa lub ok. 8 kg kiełbasy
  • drzwiczki z zamknięciem magnetycznym oraz uszczelką
  • wykonanie wędzarni w całości z blachy alucynk, charakteryzującej się doskonałą odpornością na warunki atmosferyczne
  • wnętrze wykonane z blachy nierdzewnej posiadającej atest kontaktu z żywnością
  • wyjątkowa wydajność wędzarni, gdyż jeden zasyp wystarcza na 8 godzin wytwarzania dymu, co daje koszt ok. 30gr/h spalania- niewielkie zużycie prądu - maksymalna moc wędzarni to 0,6 kw
  • zachowanie normy na zawartość benzopirenu (norma dopuszcza 2ug/kg, przy stosowaniu tych wędzarni zawartość wynosi 0,5ug/kg)

 

Zestaw podstawowy - co otrzymujesz razem z wędzarnią: 

 

Opis

Ilość
Wędzarnia 1 szt.
Generator dymu 1 szt.
Zrębki wędzarnicze 2L 5 szt.
Kije wędzarnicze 3 szt.
Misa ociekowa 1 szt.
Regulowane nóżki 4 szt.
Miseczki na wodę 2 szt.
Uchwyty do przenoszenia 2 szt.
Uchwyty do drzwi 1 szt.
Komin z szybrem 1 szt.
Pokrywka na generator dymu 1 szt.
Ociekacz 1 szt.
Ruszt 1 szt.
Haki podwójne (*Wędzarnia) 1 op.
Kable zasilające 2 szt.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl