834
3
Menu
- BHP
- Kupony podarunkowe
- Przewodniki
- Browarnictwo
- Chusty serowarskie
- Termometry, pH i inne
- Dodatki do żywności
- Kultury starterowe
- Formy serowarskie
- Podpuszczki
- Powłoki do serów
- Zestawy serowarskie
- Przyprawy
- Surowce chemiczne
- Urządzenia do analiz mleka
- Usługi technologiczne
- Wędzenie
- Wędliniarstwo
- Wyposażenie zakładu
- Deratyzacja i Dezynsekcja
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.
Zestaw PODPUSZCZKA NATURALNA, 2 FORMY, CHUSTY
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
zawiera 23.00% VAT, bez kosztów dostawy
10.99
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Producent:
-
Kod produktu:
1DF6-597B4
Opis
Zestaw PODPUSZCZKA NATURALNA, 2 FORMY, CHUSTY
Unikalny zestaw! Super cena!
Zestaw zawiera:
- podpuszczkę NATURALNĄ w GRANULACIE na 100l mleka,
- formę SERCE na 80g sera,
- formę kwadratową na 70-80g
- chustę klinek,
- chusta salami.
Natural Rennet to podpuszczka naturalna w granulacie otrzymana z żołądków ssących cieląt.
Podpuszczka ta zawiera dwa aktywne składniki, enzymy chymozynę i pepsynę. Proporcja pomiędzy tymi dwoma enzymami wynosi około 95% chymozyny i 5% pepsyny.
Podpuszczkę tę stosuje się do produkcji różnych typów sera.
Aktywność ≥1700 IMCU/ml
Dozowanie: 5g 100 litrów mleka.
Opakowanie 5g
Zaleca się uprzednie rozcieńczenie podpuszczki w przegotowanej i wystudzonej wodzie.
Specyfikacja jakości dostępna na życzenie