Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

 

         Nie ma znaczenia czy zajmujecie się Państwo serowarstwem na skalę przemysłową czy jest  to tylko realizowana przez Państwa pasja.

         W naszym sklepie znajdą Państwo szeroką i bogatą ofertę wszelkiego rodzaju asortymentu oraz akcesoriów nie zbędny w procesie wytwarzania serów,  iędzy innymi kultury starterowe, podpuszczki mikrobiologiczne i naturalne, powłoki serowarskie, chusty serowarskie, środki chemiczne.

Znajdą Państwo również przyprawy,  akcesoria wędzarnicze, maszyny i urządzenia do wyposażenia zakładu, zrębki oraz produkty wykorzystywane przy deratyzacji.

 Na naszym blogu znajdą Państwo wiele przydatnych informacji oraz porad dotyczących serowarstwa oraz  innych powiązanych tematów.

 Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą  ofertą oraz życzymy udanych i satysfakcjonujących zakupów.

Annato - naturalny barwnik spożywczy

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 10,00 zł 10.00




ilość op.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Annato - naturalny barwnik spożywczy

Annato jest jednym z najstarszych naturalnych barwników żywności pochodzącym z nasion drzewa annato Bixa Orellana. Wyciągi annato stosuje się szczególnie do margaryny, masła, serów, jogurtów, lodów i innych produktów spożywczych. Barwnik annato znany jest też pod nazwami handlowymi Rocou lub Orlean.

Barwnik stosuje się głównie przy produkcji serów dla zapewnienia tego samego koloru gotowego produktu przez cały rok. Podczas zimy, krowy nie jedzą pasz zielonych i  zawartość żółtego barwnika - karotenu w mleku jest niższa. W konsekwencji ser wyprodukowany z mleka "zimowego" jest bardziej blady. Dodatek annato kompensuje ten niedostatek.

Dozowanie: 1-5 kropel na 10 litrów mleka (w zależności od tego jaki kolor chce się osiągnąć)

Opinie o produkcie (1)

14 maja 2018

Polecam ten barwnik!!!!

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl