99,7% kupujących poleca tego sprzedawcę

Polecam735Nie polecam2

Zgodność z opisem
5
Koszt wysyłki
4.7
Obsługa kupującego
5

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.
Polioctan jako powłoka antypleśniowa do serów 0
Polioctan jako powłoka antypleśniowa do serów

Polioctan jako powłoka antypleśniowa do serów

W ostatnich latach coraz popularniejsza staje się różnego rodzaju manufaktura. Ludzie odchodzą od sklepowych produktów, chcą mieć bowiem coś oryginalnego, będącego efektem pracy własnych rąk. Dotyczy to również przemysłu spożywczego, w jego przypadku liczą się bowiem dodatkowo walory zdrowotne. Zrobiony w domu produkt pozbawiony jest niezliczonej ilości konserwantów, a do tego przygotowany zgodnie z indywidualnymi upodobaniami smakowymi. Nie dziwi więc fakt dużego zainteresowania serowarstwem. Samodzielne wykonanie sera to ciekawa forma spędzenia czasu, zakończona kulinarną ucztą. 

czytaj całość »
Produkcja serów - od czego zacząć? 0
Produkcja serów - od czego zacząć?

Produkcja serów - od czego zacząć?

Pewnego dnia Arab wyruszył konno w podróż przez pustynię, mając zapas mleka w bukłakach z żołądków cielęcych. Po kilku godzinach jazdy zachciało mu się pić, więc zatrzymał się, aby ugasić pragnienie. Okazało się, że mleko zmieniło się w gęstą ciecz, w której pływały białe grudki. Arab nie miał wyjścia i musiał posilić się tym, co miał. Dzięki temu odkrył, że płynna część, nazwana później serwatką nadaje się do picia, a pozostała część, czyli białe grudki stanowią całkiem wartościowy posiłek. To odkrycie było przełomem w kulinarnej historii świata. Przyczyną tajemniczej przemiany była wysoka temperatura, proces ciągłego mieszania oraz zwierzęcy enzym trawienny - podpuszczka. Odtąd mleko wykorzystywano do produkcji różnego rodzaju serów. Tak głosi legenda. Czy jest prawdziwa, pewnie nigdy się nie dowiemy, ale prawdą jest, że pierwsze sery mogły powstać nawet 7000 lat p.n.e.

czytaj całość »
Czy warto samemu wytwarzać sery? 0
Czy warto samemu wytwarzać sery?

Czy warto samemu wytwarzać sery?

Większość z nas bardzo lubi różnego rodzaju sery, których przecież naprawdę szeroki wybór mamy w sklepach. Na półkach sklepowych znajdziemy między innymi sery żółte, pleśniowe czy białe, które również możemy wytworzyć samemu w naszych domach. Wytwarzanie sera jest procesem, który skupia się po prostu na umiejętnościach. Spójrzmy, czy warto samemu robić sery.

czytaj całość »
Jakie sery można wyprodukować w domu? 0
Jakie sery można wyprodukować w domu?

Jakie sery można wyprodukować w domu?

Coraz więcej osób widzi serowarstwo, jako ciekawe hobby, sposób na wytworzenie naturalnej żywności i możliwość kreatywnego spędzenia czasu. Często pojawia się jednak pytanie - jakie sery można wyprodukować w domu?

czytaj całość »
Zestawy serowarskie - charakterystyka 0
Zestawy serowarskie - charakterystyka

Zestawy serowarskie

Jednym z najbardziej popularnych produktów spożywczych są sery. Cieszą się one niesłabnącą popularnością ze względu na znakomity smak i aromat. Ponadto posiadają prozdrowotne właściwości, są źródłem białka, wapnia i fosforu, witamin A, Bi B2. Mają też szerokie zastosowania w kuchni, nadają się zarówno do sporządzania potraw słonych, jak i słodkich. Sery są ogólnodostępne w sklepach spożywczych a sprzedawane są w wersji paczkowanej lub na wagę. Można się także pokusić o samodzielne zrobienie sera korzystając z zestawów serowarskich, poznając tajemnice tworzenia serów i znakomicie się przy tym bawiąc. 

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl