Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

 

         Nie ma znaczenia czy zajmujecie się Państwo serowarstwem na skalę przemysłową czy jest  to tylko realizowana przez Państwa pasja.

         W naszym sklepie znajdą Państwo szeroką i bogatą ofertę wszelkiego rodzaju asortymentu oraz akcesoriów nie zbędny w procesie wytwarzania serów,  iędzy innymi kultury starterowe, podpuszczki mikrobiologiczne i naturalne, powłoki serowarskie, chusty serowarskie, środki chemiczne.

Znajdą Państwo również przyprawy,  akcesoria wędzarnicze, maszyny i urządzenia do wyposażenia zakładu, zrębki oraz produkty wykorzystywane przy deratyzacji.

 Na naszym blogu znajdą Państwo wiele przydatnych informacji oraz porad dotyczących serowarstwa oraz  innych powiązanych tematów.

 Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą  ofertą oraz życzymy udanych i satysfakcjonujących zakupów.

Dlaczego warto pić mleczne napoje fermentowane? 0
Dlaczego warto pić mleczne napoje fermentowane?

 Żywność zawierająca żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej to najlepsze naturalne probiotyki. Do najczęściej spożywanych napojów mlecznych fermentowanych zaliczamy przede wszystkim jogurt i kefir. Dostarczają organizmowi bardzo wiele cennych składników pokarmowych, stanowiących podstawę zdrowego odżywiania, w tym m.in. wysokowartościowe białko, łatwo przyswajalny wapń, witaminy i składniki mineralne. Wpływają korzystnie na skład flory jelitowej, co ma niebagatelny wpływ na prawidłowy przebieg procesów trawiennych w przewodzie pokarmowym.

czytaj całość »
Podpuszczka - rodzaje i zastosowanie 0
Podpuszczka - rodzaje i zastosowanie

Podpuszczka to określenie preparatu wykorzystywanego do koagulacji białek mleka. Jednocześnie mianem tym określamy również enzym trawienny, który znajduje się w sporych ilościach w śluzówce żołądka cielęcego. To właśnie on wykorzystywany jest najczęściej do produkcji serów podpuszczkowych. Obecnie coraz większym zainteresowaniem cieszą się też podpuszczki mikrobiologiczne, które mogą być pozyskiwane m.in. z pewnych gatunków grzybów. Jednocześnie zgodnie z literaturą fachową enzymów pochodzenia roślinnego i mikrobiologicznego nie powinniśmy określać jako podpuszczki, a raczej koagulatory mleka. Jednak na potrzeby handlowe nazwa ta dotyczy obu grup produktów.

czytaj całość »
Zapalenia wymienia u krów. Część pierwsza 0
Zapalenia wymienia u krów

Zapalenie wymienia u krów to najpoważniejsza choroba jaka może wystąpić w stadzie mlecznym. Kontrolowanie występowania tej jednostki chorobowej jest bardzo istotne z uwagi na obawę o jakość mleka, oporność stada na antybiotyki, dobrostan zwierząt czy pozostałości środków przeciwdrobnoustrojowych.

czytaj całość »
Peklowanie i wędzenie podstawowa wiedza 0
Peklowanie i wędzenie podstawowa wiedza

Ostatnimi czasy coraz więcej ludzi zaczyna samemu  przygotowywać kiełbasy i wędliny. Ta sztuka kiedyś powszechnie znana i stosowana zaczęła zanikać w czasach powszechnego dostępu do tego typu artykułów, które to możemy kupić obecnie bez żadnego problemu.  Przygotowanie własnych produktów ułatwia, jak w wielu innych przypadkach dostęp do Internetu, gdzie bez problemu możemy znaleźć mnóstwo informacji na ten temat. Również zaopatrzenie się w niezbędne artykuły nie stanowi problemu.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl