Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do
Nowość
Promocje
Polioctan -  Cheese Coating (powłoka serowarska)
Polioctan - Cheese Coating (powłoka serowarska)
16,00 zł 14,00 zł
op.
Zestaw - Podpuszczka w płynie 50 ml
Zestaw - Podpuszczka w płynie 50 ml
14,00 zł 9,99 zł
szt.
Koagulant mikrobiologiczny MicroClage tabs
Koagulant mikrobiologiczny MicroClage tabs
12,00 zł 9,49 zł
op.
Zestaw - Podpuszczka w granulacie 1 g x20
Zestaw - Podpuszczka w granulacie 1 g x20
11,50 zł 9,99 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Nasza podpuszczka pozwala na uzyskanie zwięzłego i elastycznego skrzepu mającego wpływ na idealną strukturę ziarna serowarskiego. 

Posiadamy podpuszczkę w różnych wariantach: naturalna i mikrobiologiczna (certyfikat Kosher i Halal). 

 Popuszczka sprawia, że z mleka wytrącają się cząsteczki kazeiny i dzięki łączeniu się mostkami wapniowymi powstaje parakazeinian wapnia (biała masa tzw. skrzep).

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl