Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

 

         Nie ma znaczenia czy zajmujecie się Państwo serowarstwem na skalę przemysłową czy jest  to tylko realizowana przez Państwa pasja.

         W naszym sklepie znajdą Państwo szeroką i bogatą ofertę wszelkiego rodzaju asortymentu oraz akcesoriów nie zbędny w procesie wytwarzania serów,  iędzy innymi kultury starterowe, podpuszczki mikrobiologiczne i naturalne, powłoki serowarskie, chusty serowarskie, środki chemiczne.

Znajdą Państwo również przyprawy,  akcesoria wędzarnicze, maszyny i urządzenia do wyposażenia zakładu, zrębki oraz produkty wykorzystywane przy deratyzacji.

 Na naszym blogu znajdą Państwo wiele przydatnych informacji oraz porad dotyczących serowarstwa oraz  innych powiązanych tematów.

 Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą  ofertą oraz życzymy udanych i satysfakcjonujących zakupów.

Chrzan suszony w płatkach

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 2,70 zł 2.70









ilość op.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Producent: -
Kod produktu: 1F37-86843

Opis

Chrzan suszony w płatkach

Chrzan 25 g

Charakterystyka:

Chrzan (Armoracia rusticana) jest to roślina z rodziny kapustowatych. Chrzan uprawiany jest od czasów starożytnych, ceniony jest ze względu na swoje właściwości lecznicze i kulinarne. Chrzan nie jest rośliną bardzo wymagającą, jest zaliczany do grupy roślin ruderalnych występujących na terenach zmienionych przez człowieka, na polach uprawnych występuje jako chwast trudny do zwalczenia.

Korzystny wpływ na organizm człowieka:

Korzeń chrzanu jest bogaty w związki przeciwutleniające, ma działanie antybakteryjne, antyoksydacyjne, działa korzystnie na układ trawienny stymulując apetyt oraz trawienie. Chrzan jest bogaty w mikro i makroelementy, witaminy z grupy B  oraz prowitaminę A.

Zastosowanie:

Korzeń chrzanu jest używany do przyprawiania potraw mięsnych, pieczeni, sosów, wędlin, ryb, zup, dodawany jest do buraków ćwikłowych, przetworów np. ogórków kiszonych, dodawany jest do różnego rodzaju sosów do sałatek itp.

Zupa chrzanowa

  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g wędzonych żeberek
  • 1,25 litra bulionu
  • 4 ziemniaki
  • 3 białe kiełbaski
  • 1 łyżka majeranku
  • 2 łyżeczki chrzanu suszonego w płatkach
  • 100 ml śmietany

W garnku zeszklić na maśle pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać starty czosnek, wymieszać i podsmażyć, wlać gorący bulion, dodać wędzone żeberka i zagotować, dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, kiełbasę oraz majeranek doprawić solą i pieprzem gotować na małym ogniu przez ok. 20 minut pod przykryciem, na koniec dodać chrzan, zupę zaprawić śmietaną (stopniowo, uprzednio rozcieńczając śmietanę kilkoma łyżkami zupy). Podawać z jajkami i szczypiorkiem.

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl