Dokumentacja HACCP

Zapewnienie bezpieczeństwa żywności jest obowiązkiem każdego podmiotu w łańcuchu spożywczym (producenta, przetwórcy, sklepu itd.). W celu zagwarantowania, że żywność jest bezpieczna dla konsumenta niezbędne jest wdrożenie systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli – HACCP (ang. Hazard Analysis and Critical Control Points). System ten jest oparty na programach wstępnych: Dobrych Praktykach Higienicznych – GHP (ang. Good Hygienic Practice) i Dobrych Praktykach Produkcyjnych – GMP (ang. Good Manufacturing Practice).

Dokumentacja HACCP opracowana przez GAP food additives jest:

• opracowana na podstawie najnowszych przepisów prawnych, krajowych i unijnych, z uwzględnieniem specyfiki danego zakładu
• oparta na GHP i GMP i obejmuje całość działalności zakładu (wszystkie niezbędne procedury i instrukcje)
• opracowana tak, by była wygodna i prosta w stosowaniu (ergonomiczne karty i formularze łatwe w uzupełnianiu)

Dostępne są inne usługi z zakresu zarządzania bezpieczeństwem żywności:

• szkolenia personelu
• audyt wewnętrzny
• audyt dostawcy
• nadzór nad dokumentacją HACCP

Zapraszamy do współpracy!

www.gappoland.com

Niniejsza oferta oraz podana cena mają charakter wyłącznie informacyjny i nie stanowią oferty handlowej w rozumieniu Art. 66.  § 1. Kodeksu Cywilnego.

W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.