994
4
Menu
- BHP
- Kupony podarunkowe
- Przewodniki
- Browarnictwo
- Chusty serowarskie
- Termometry, pH i inne
- Dodatki do żywności
- Kultury starterowe
- Formy serowarskie
- Podpuszczki
- Powłoki do serów
- Zestawy serowarskie
- Przyprawy
- Surowce chemiczne
- Urządzenia do analiz mleka
- Usługi technologiczne
- Wędzenie
- Wędliniarstwo
- Wyposażenie zakładu
- Deratyzacja i Dezynsekcja
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.
EF LYO
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
EF LYO - bakteryjna kultura aromatyzująca
Charakterystyka:
EF LYO składa się z pojedynczego wyselekcjonowanego szczepu:
- Enterococcus faecium
Jest to kultura dodatkowa polepszająca aromat sera dojrzewającego.
Zastosowanie w produkcji serów:
- twardych
- półtwardych
- serów typu feta
Informacje o kulturze:
Kultura EF LYO w postaci liofilizatu przeznaczona do bezpośredniego zaszczepiania mleka.
Temperatura zaszczepiania mleka: 25 -45oC
Dozowanie: 1 doza na 100 litrów mleka
Przechowywanie: w temperaturze poniżej 0o
Kultury pakowane są w saszetki.
Zdjęcie poglądowe.
W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.
Anka
Używam do fety, świetnie podkręca smak i zapach