773
1
Menu
- BHP
- Kupony podarunkowe
- Przewodniki
- Browarnictwo
- Chusty serowarskie
- Termometry, pH i inne
- Dodatki do żywności
- Kultury starterowe
- Formy serowarskie
- Podpuszczki
- Powłoki do serów
- Zestawy serowarskie
- Przyprawy
- Surowce chemiczne
- Urządzenia do analiz mleka
- Usługi technologiczne
- Wędzenie
- Wędliniarstwo
- Wyposażenie zakładu
- Deratyzacja i Dezynsekcja
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.
Laktaza
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Laktaza
Charakterystyka:
Laktaza to enzym służący do otrzymywania produktu bezlaktozowego. Laktaza (ß-galaktozydaza) otrzymywana na drodze kontrolowanej fermentacji z wyselekcjonowanego szczepu drożdży mleczarskich Kluyveromyces lactis.
Nie zawiera konserwantów.
Aktywność ≥5000 NLU/g
Dozowanie:
1ml na 1 litr mleka
W celu otrzymania mleka bezlaktozowego należy zastosować dawkę 1 ml enzymu laktaza na 1 litr mleka. Wymagany czas hydrolizy konieczny do rozłożenia laktozy do poziomu < 0,01% wynosi minimum 24 godziny w temperaturze 6-8°C. Ale dla pewności dobrze jest wydłużyć ten czas o kilka godzin.
W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.
Iwona
Zakupiłam laktazę i w końcu mogę pić mleko od mojej krowy a objawów nietolerancji brak! to był dobry wybór :)
Ewkaw
Bardzo dobry produkt, stale sie zaopatruje i moge wszystkim polecic!!