99,7% kupujących poleca tego sprzedawcę

Polecam776Nie polecam2

Zgodność z opisem
5
Koszt wysyłki
4.8
Obsługa kupującego
5

Promocje
Wosk plastyczny czerwony 150 g
Wosk plastyczny czerwony 150 g
6,99 zł 5,79 zł
kg
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

Lipaza jagnięca

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 3,00 zł 3.00


ilość szt.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Producent: -
Kod produktu: 97DD-6009B_20170619160058

Opis

Lipaza jagnięca

Lipaza to naturalny ekstrakt (pozyskiwany z gruczołów u podstaw języka jagniąt) rozkładający głównie kwasy tłuszczowe, które są odpowiedzialne za charakterystyczny smak niektórych serów. Lipaza w proszku jest produktem naturalnym, wolnym od wybielania, barwników, konserwantów.

Lipaza jagnięca tworzy  dobrze wyczuwalny, lekko pikantny smak i przyjemny zapach.

Lipaza w proszku  stosowana jest w przemyśle mleczarskim do produkcji serów średnio i długo dojrzewających w celu przyspieszania ich dojrzewania i poprawiania aromatu serów.

Dozowanie:  3 - 15 g na 100 litrów mleka (ilość użytej lipazy uzależniona jest od rezultatu, który chcemy osiągnąć - smak słodki, średni lub wyrazisty)

  • sery średnio i długo dojrzewające - 5-8 g ma 100 litrów mleka
  • ser feta - 2 g na 100 litrów mleka
  • śmietana - 1-2,5 g na 100 litrów mleka

Lipazę dodaje się po dodaniu wszystkich dodatków (szczególnie barwnika), ale przed podpuszczką

 

W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl