773
1
Menu
- BHP
- Kupony podarunkowe
- Przewodniki
- Browarnictwo
- Chusty serowarskie
- Termometry, pH i inne
- Dodatki do żywności
- Kultury starterowe
- Formy serowarskie
- Podpuszczki
- Powłoki do serów
- Zestawy serowarskie
- Przyprawy
- Surowce chemiczne
- Urządzenia do analiz mleka
- Usługi technologiczne
- Wędzenie
- Wędliniarstwo
- Wyposażenie zakładu
- Deratyzacja i Dezynsekcja
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
9,00 zł
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.
PB LYO
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
PB LYO - starterowa kultura bakteryjna
Charakterystyka:
PB LYO - składa się z wyselekcjonowanych szczepów:
- Propionibacterium freudenreichii ssp. shermanii
- Propionibacterium freudenreichii ssp. globosum
Zastosowanie w produkcji sera:
PB LYO może być użyty do produkcji serów dojrzewających typu szwajcarskiego jak Emmentaler lub holenderskiego jak Mazdamer. Kultury mogą zostać użyte w połączeniu z innymi kulturami LYO. Zastosowanie ma w produkcji serów twardych i półtwardych.
Informacje o kulturze:
Kultura PB LYO w postaci liofilizatu przeznaczona do bezpośredniego zaszczepiania mleka.
Temperatura zaszczepiania mleka: 15 -30oC
Przechowywanie: w temperaturze poniżej 0oC
Wygodne opakowanie umożliwia wielokrotne otwieranie i zamykanie, dzięki czemu kulturę można dowolnie dozować!
Opakowania zawierające kultury są w formie saszetki.
Zdjęcie poglądowe.
W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.