773
1
Menu
- BHP
- Kupony podarunkowe
- Przewodniki
- Browarnictwo
- Chusty serowarskie
- Termometry, pH i inne
- Dodatki do żywności
- Kultury starterowe
- Formy serowarskie
- Podpuszczki
- Powłoki do serów
- Zestawy serowarskie
- Przyprawy
- Surowce chemiczne
- Urządzenia do analiz mleka
- Usługi technologiczne
- Wędzenie
- Wędliniarstwo
- Wyposażenie zakładu
- Deratyzacja i Dezynsekcja
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.
Pieprz ziołowy
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Pieprz ziołowy
Charakterystyka:
Pieprz ziołowy jest to mieszanka różnych ziół, w skład pieprzu ziołowego wchodzą: kolendra, kminek, gorczyca biała, majeranek, liść laurowy, korzeń chrzanu i papryka. W przypadku tej przyprawy nie należy się sugerować nazwą, pieprz ziołowy nie zawiera pieprzu czarnego, ma być jedynie jego zamiennikiem o zbliżonym aromacie lecz mniejszej ostrości. Pieprz ziołowy był chętnie produkowany i stosowany w okresie PRL-u kiedy to
z niedostępności pieprzu czarnego używano różnych ziół w celu jego zastąpienia. Mieszanka okazała się tak atrakcyjnym produktem, że przetrwała czasy niedostępności towarów i jest stosowana do dzisiaj.
Korzystny wpływ na organizm człowieka:
Jako iż pieprz ziołowy jest mieszanką różnych ziół, jego wpływ na organizm człowieka wynika z właściwości poszczególnych przypraw wchodzących
w jego skład. Głównie charakteryzuje się korzystnym wpływem na trawienie i cały układ pokarmowy. Ponadto poprawia odporność, przyspiesza metabolizm, działa przeciwbólowo, antyseptycznie i przeciwzapalnie.
Zastosowanie:
Pieprz ziołowy jest idealnym dodatkiem do rożnego rodzaju potraw, najczęściej są to: zupy, mięsa, sosy, sałatki i potrawy jajeczne. Urozmaica ich smak
i nadaje im niepowtarzalnego aromatu.
Kotlety mielone z pieprzem ziołowym:
- 600 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
- 1 bułka
- 3/4 szklanki mleka
- 1 cebula
- olej
- 1 jajko
- 1 szklanka tartej bułki
- sól
- pieprz ziołowy
Bułkę namoczyć w mleku i dokładnie odcisnąć, cebulę pokroić, zeszklić na patelni z odrobiną oleju, mięso mielone wymieszać z namoczoną bułką, jajkiem, cebulą i przyprawami, formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju, najlepiej podawać z tłuczonymi ziemniakami i z mizerią.
W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.