Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

Podpuszczka naturalna cielęca 50 ml + forma okrągła

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 17,99 zł 17.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Podpuszczka naturalna cielęca 50 mil + forma okrągła 100g 

 

Natural Rennet to podpuszczka naturalna w płynie zawierająca dwa aktywne składniki, enzymy chymozynę i pepsynę. Proporcja pomiędzy tymi dwoma enzymami zależy od wieku żołądka cielęcego. Standardowo wynosi około 80% chymozyny i 20% pepsyny.

Podpuszczkę tę stosuje się  do produkcji różnych typów sera.

Aktywność

≥150 IMCU/ml (1:10 000 MCU)

Dozowanie:

15 - 25ml na 100 litrów mleka.

 

Zaleca się uprzednie rozcieńczenie podpuszczki w przegotowanej i wystudzonej wodzie.

Specyfikacja jakości dostępna na życzenie

 

Forma do różnych rodzajów serów, zarówno podpuszczkowych, jak i twarogowych, pozwala na wyprodukowanie sera o masie około 100 g

Wymiary: wysokość 4,8 cm, średnica u góry 6,7cm, średnica u dołu 7,5 cm.

Forma wykonana jest z certyfikowanego tworzywa sztucznego dopuszczonego do kontaktu z żywnością.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl