Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

 

         Nie ma znaczenia czy zajmujecie się Państwo serowarstwem na skalę przemysłową czy jest  to tylko realizowana przez Państwa pasja.

         W naszym sklepie znajdą Państwo szeroką i bogatą ofertę wszelkiego rodzaju asortymentu oraz akcesoriów nie zbędny w procesie wytwarzania serów,  iędzy innymi kultury starterowe, podpuszczki mikrobiologiczne i naturalne, powłoki serowarskie, chusty serowarskie, środki chemiczne.

Znajdą Państwo również przyprawy,  akcesoria wędzarnicze, maszyny i urządzenia do wyposażenia zakładu, zrębki oraz produkty wykorzystywane przy deratyzacji.

 Na naszym blogu znajdą Państwo wiele przydatnych informacji oraz porad dotyczących serowarstwa oraz  innych powiązanych tematów.

 Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą  ofertą oraz życzymy udanych i satysfakcjonujących zakupów.

Zestaw - Podpuszczka w płynie 50 ml + przewodnik serowarski

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 9,99 zł 9.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: -
Kod produktu: 7_20171023132149

Opis

Zestaw - Podpuszczka w płynie 50 ml + przewodnik serowarski

Zestaw pozwalający na wyprodukowanie różnego rodzaju serów w domowych warunkach

W skład zestawu wchodzą:

  • koagulant mikrobiologiczny MicroClage  z kroplomierzem w szklanej butelce 50ml
  • dwie chusty  serowarskie PE – klinek i salami
  • unikalny przewodnik serowarski zawierający między innymi kilkanaście przepisów na różnego rodzaju sery

 

Podpuszczka mikrobiologiczna w płynie 50 ml z kroplomierzem to preparat enzymatyczny czystości spożywczej otrzymany w wyniku fermentacji Rhizomucor miehei. Podpuszczkę tę stosuje się w przemyśle mleczarskim do produkcji wielu różnych typów sera.

Aktywność ≥ 750 IMCU/ml (1:51 000 MCU)

Dozowanie: 40 ml na 1000 litrów mleka

Chusta klinek i salami: dzięki chustom można uzyskać odpowiedni kształt sera.

Koagulanty mikrobiologiczne (płynne i w granulacie) mają wiele zalet:

  • oszczędność kosztów
  • powszechność zastosowania
  • optymalna jakość sera
  • certyfikat Kosher/Halal
  • produkt wegetariański

Przewodnik Serowarski: zawiera najważniejsze informacje i wskazówki potrzebne do produkcji różnego rodzaju serów w warunkach domowych. Znajdą w nim Państwo między innymi informacje: jak przygotować solankę, co to jest podpuszczka, jakie wyróżniamy rodzaje serów, wiele ciekawostek oraz przepisy jak krok po kroku wykonać różnego rodzaju sery, w warunkach domowych.

Produkcja własnych serów nigdy nie była prostsza!

 

Zdjęcie poglądowe

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl