Promocje
Polioctan -  Cheese Coating (powłoka serowarska)
Polioctan - Cheese Coating (powłoka serowarska)
16,00 zł 14,00 zł
op.
Zestaw - Podpuszczka w płynie 50 ml
Zestaw - Podpuszczka w płynie 50 ml
14,00 zł 9,99 zł
szt.
Koagulant mikrobiologiczny MicroClage tabs
Koagulant mikrobiologiczny MicroClage tabs
12,00 zł 9,49 zł
op.
Koagulant mikrobiologiczny MicroClage
Koagulant mikrobiologiczny MicroClage
14,00 zł 8,99 zł
Zestaw - Podpuszczka w granulacie 1 g x20
Zestaw - Podpuszczka w granulacie 1 g x20
11,50 zł 9,99 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Zestaw - Podpuszczka w płynie 50 ml + przewodnik serowarski

MicroClage zestaw
  • promocja
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 9,99 zł 11,99 zł 9.99
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: -
Kod produktu: 7_20171023132149

Opis

Zestaw pozwalający na wyprodukowanie różnego rodzaju serów w domowych warunkach

W skład zestawu wchodzą:

  • koagulant mikrobiologiczny MicroClage  z kroplomierzem w szklanej butelce 50ml
  • dwie chusty  serowarskie PE – klinek i salami
  • unikalny przewodnik serowarski zawierający między innymi kilkanaście przepisów na różnego rodzaju sery

 

Podpuszczka mikrobiologiczna w płynie 50 ml z kroplomierzem to preparat enzymatyczny czystości spożywczej otrzymany w wyniku fermentacji Rhizomucor miehei. Podpuszczkę tę stosuje się w przemyśle mleczarskim do produkcji wielu różnych typów sera.

Aktywność ≥ 750 IMCU/ml (1:51 000 MCU)

Dozowanie: 40 ml na 1000 litrów mleka

Chusta klinek i salami: dzięki chustom można uzyskać odpowiedni kształt sera.

Koagulanty mikrobiologiczne (płynne i w granulacie) mają wiele zalet:

  • oszczędność kosztów
  • powszechność zastosowania
  • optymalna jakość sera
  • certyfikat Kosher/Halal
  • produkt wegetariański

Przewodnik Serowarski: zawiera najważniejsze informacje i wskazówki potrzebne do produkcji różnego rodzaju serów w warunkach domowych. Znajdą w nim Państwo między innymi informacje: jak przygotować solankę, co to jest podpuszczka, jakie wyróżniamy rodzaje serów, wiele ciekawostek oraz przepisy jak krok po kroku wykonać różnego rodzaju sery, w warunkach domowych.

Produkcja własnych serów nigdy nie była prostsza!

 

Zdjęcie poglądowe

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl