Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

 

         Nie ma znaczenia czy zajmujecie się Państwo serowarstwem na skalę przemysłową czy jest  to tylko realizowana przez Państwa pasja.

         W naszym sklepie znajdą Państwo szeroką i bogatą ofertę wszelkiego rodzaju asortymentu oraz akcesoriów nie zbędny w procesie wytwarzania serów,  iędzy innymi kultury starterowe, podpuszczki mikrobiologiczne i naturalne, powłoki serowarskie, chusty serowarskie, środki chemiczne.

Znajdą Państwo również przyprawy,  akcesoria wędzarnicze, maszyny i urządzenia do wyposażenia zakładu, zrębki oraz produkty wykorzystywane przy deratyzacji.

 Na naszym blogu znajdą Państwo wiele przydatnych informacji oraz porad dotyczących serowarstwa oraz  innych powiązanych tematów.

 Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszą  ofertą oraz życzymy udanych i satysfakcjonujących zakupów.

Pieprz cytrynowy

Dostępność: średnia ilość
Cena: 2,50 zł 2.50









ilość op.
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Pieprz cytrynowy

 

Charakterystyka:

Pieprz cytrynowy to gruboziarnista mieszanka między innymi pieprzu czarnego mielonego oraz startej skórki cytrynowej. Dzięki temu można odszukać zarówno ostrzejsze, jak i bardziej subtelne nuty smakowe. Tak wyrafinowane połączenie smaku pieprzu z cytryną nada wyjątkowego charakteru każdej potrawie.

Zastosowanie:

Jest znakomitą przyprawą do wszelkiego rodzaju ryb. Można nią przyprawiać ryby surowe (przed obróbką termiczną), jak i gotowe już do spożycia (usmażone, uduszone czy z grilla). Pieprz cytrynowy jest również doskonałym dodatkiem do mięs smażonych (np. steków), pieczonych, z grilla oraz sosów typu dressing i winegret.

 

Fiszburger

600g filetów z dorsza

·        2 jajka

·        kilka łyżek płatków owsianych

·        szczypta pieprz cytrynowy

·        1 łyżeczka koperku

·        szczypta kurkumy

·        sól

Płatki owsiane zalej wodą i odstaw aby spęczniały. Filety z dorsza oczyść i umyj. Sparz rybę we wrzątku przez kilka minut. Ostudź i przy pomocy widelca podziel na kawałeczki (mięso dorsza powinno się delikatnie "listkować").Odciśnij płatki owsiane z nadmiaru wody i wymieszaj z rybą. Dodaj całe jajka, koper, imbir i kurkumę. Delikatnie wymieszaj i dopraw do smaku świeżo mieloną solą morską oraz pieprzem cytrynowym. Uformuj równe, nieduże i cienkie kotleciki. Ułóż je na ruszcie grilla i opiekaj przez kilka minut po każdej ze stron.

 

Dorsz duszony w maśle z winem i estragonem

 

·        700g filetów z dorsza

·        100g masła

·        1 ząbek czosnku

·        100ml białego wina

·        1 łyżeczka Estragon

·        szczypta Pieprz cytrynowy

·        Sól

Filety z dorsza opłucz, osusz i podziel na porcje. Czosnek obierz i pokrój na cienkie płatki. Przygotuj 4 arkusze folii aluminiowej. Na każdy połóż porcję dorsza, kilka plasterków czosnku, z cytryny oraz łyżkę masła. Wszystko posyp suszonym estragonem. Dopraw pieprzem cytrynowym i solą morską. Podlej białym winem. Zawiń w folię tak by powstały szczelne pakieciki. Połóż na ruszcie grilla i opiekaj przez około około 15-20 minut.

 

Opinie o produkcie (1)

22 sierpnia 2018

Bardzo dobry pieprz

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl