835
3
Menu
- BHP
- Kupony podarunkowe
- Przewodniki
- Browarnictwo
- Chusty serowarskie
- Termometry, pH i inne
- Dodatki do żywności
- Kultury starterowe
- Formy serowarskie
- Podpuszczki
- Powłoki do serów
- Zestawy serowarskie
- Przyprawy
- Surowce chemiczne
- Urządzenia do analiz mleka
- Usługi technologiczne
- Wędzenie
- Wędliniarstwo
- Wyposażenie zakładu
- Deratyzacja i Dezynsekcja
- Nowości
- Promocje
Produkt dnia
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.
Kminek ziarno
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Kminek ziarno
Charakterystyka:
Kminek to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, stosowana już w Starożytności. Kminek to przyprawa o aromatycznym zapachu i lekko piekącym, korzennym smaku.
Korzystny wpływ na organizm człowieka:
Pobudza wydzielanie soku żołądkowego, działa przeciwskurczowo na przewód pokarmowy oraz wykazuje działanie bakteriobójcze. Kminek jest wykorzystywany w problemach z biegunką, nudnościami, wzdęciami i niestrawnościami. Jest bogaty w sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk, miedź, mangan oraz w witaminy A,E, B1, B6, B12, C, kwas foliowy.
Zastosowanie do:
- sałatek, past
- kapusty, pieczonych jabłek i sera
- wypieków: chleba, paluszków i pasztecików
- zup: grzybowej, ziemniaczanej, kapuśniaku
- składnik wódek (kminkówka) i likierów (alasz)
- potraw smażonych lub zawierających dużą ilość tłuszczu: kotletów zbożowych, omletów
Kruche paluszki z kminkiem
- 150 g mąki pszennej
- 100 g masła
- szczypta cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 jajko do posmarowania
- 50 g kminku
- sól
Mąkę wymieszaj ze szczyptą cukru pudru i soli. Dodaj masło w kawałku i nożem posiekaj składniki, aż się połączą. Następnie dodaj żółtko, rozetrzyj palcami i ręcznie zagnieć ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość 6 mm, pokrój w cienkie paski i zwiń w paluszki długości około 10 cm. Paluszki ułóż na blasze wyłożonej pergaminem, posmaruj roztrzepanym jajkiem, oprósz solą i posyp kminkiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 10 minut.
W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.