99,7% kupujących poleca tego sprzedawcę

Polecam778Nie polecam2

Zgodność z opisem
5
Koszt wysyłki
4.8
Obsługa kupującego
5

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Witamy Państwa serdecznie w naszym sklepie internetowym.

Penicilium roqueforti

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 23,00 zł 23.00
ilość op.
dodaj do przechowalni

Opis

Penicilium roqueforti - kultura pleśniowa

Charakterystyka:

Kultura Penicilium roqueforti składa się ze ściśle wyselekcjonowanych szczepów Penicilium roqueforti, które użyte podczas produkcji serów pozwalają na uzyskanie niebieskozielonej marmurkowej struktury oraz charakterystycznego pikantno - grzybowego smaku.

Zastosowanie w produkcji serów z porostem białej pleśni, jak: 

  • Rokpol
  • Gorgonzola
  • Danablu
  • Stilton

Informacje o kulturze:

Kultura Penicilium roqueforti w postaci płynu przeznaczona do bezpośredniego zaszczepiania mleka.

Temperatura działania kultury:43oC

Dozowanie: 1 doza na 100 litrów mleka

Przechowywanie: w temperaturze poniżej 0oC

 

Przy produkcji serów z przerostem pleśni kulturę Penicilium roqueforti należy połączyć z kulturą Lyofast TW 31.

 

W związku z nową ustawą od dnia 1 stycznia 2020r w przypadku braku informacji na złożonym zamówieniu o potrzebie otrzymania Faktury Vat takie zamówienie traktowane jest jako zwykła sprzedaż i będzie wystawiony paragon. Po realizacji zamówienia nie będzie możliwe wystawienie Faktury do takiego paragonu.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl